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a55555.net彩票网(www.a55555.net):买杏鲍菇别只挑大的!商贩:牢记3点,保证一挑一个准

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分类:健康

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随着生活水平的不断提升,人们在饮食方面也是越来越注重,除了要吃饱之外,还会更加注重食材的营养成分,那么生活当中除了肉类,蔬菜之外,非常受欢迎的一种食材就是菇类了,菇类不仅含有丰富的营养成分,而且吃起来的口感好,本身还自带一种香味。

那么在众多菇类当中,小编今天要说的则是杏鲍菇,对于这种菇类,相信大家都不陌生,它和其他菇类并不相同,拥有了独特的外观,让人一眼就能辨别出来,那么对于杏鲍菇的挑选,并不是人人都挑得准,甚至有些人只会挑大的来买,然而根据商贩的说法经验来说,应该是牢记这3点,保证一挑一个准。

1、辨别气味

其实杏鲍菇作为菇类的一种,它本身是自带一种鲜味的,这也是很多人喜欢吃菇类的元婴,所以咱们在购买杏鲍菇的时候,咱们可以通过气味来辨别杏鲍菇的好坏,一般带有杏仁香味的杏鲍菇就是新鲜的,而带有霉味的杏鲍菇就是放置的时间过长,不建议购买回家。

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2、辨别菌盖

相信大家都知道,杏鲍菇属于菇类的一种,它肯定是有菌盖的,所以在挑选的时候,咱们可以拿起杏鲍菇的菌盖来看,如果菌盖出现开裂,外翻的情况,那么这种杏鲍菇最好是不要买,水分流失过多导致开裂,所以吃起来的口感也不好。

3、辨别体型

对于很多人的挑选食材的时候,普遍都会直接选择比较大的,其实对于杏鲍菇来说,最好是挑选粗细均匀的,这是因为杏鲍菇生长环境好,而长势过大或者过小的杏鲍菇环境差导致品相差,这样吃起来的口感也会下降。
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